Calabaza
Cucurbita Pep, L.
Características
La calabaza es una verdura sumamente sana y saludable. Además, tiene muy pocas calorías, mucha fibra y pocos hidratos de carbono, por lo que es el aliado ideal para cualquier dieta.
La parte comestible es del 70 %. Contiene 2 gr. de fibra vegetal pura.
Contenido en minerales y oligoelementos cada 100 gr. de producto.
Fósforo: 29 mg. Magnesio: 13 mg. Calcio: 49 mg. Hierro: 0,40 mg. Zinc: 0,2 mg. Sodio: 20 mg. Potasio: 233 mg. Selenio: 3,2 mcg. Cobre: 95 mcg.
Composición por cada 100 gr. de producto comestible
