Ingredientes

Zanahorias
2 cucharadas de aceite de sésamo
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de manzana o arroz
1 cucharada de sirope de agave, marple o miel
Zumo de lima o limón
Semillas de sésamo
Un poco de cilantro picado (opcional)
Sal

Preparación

  • Pela la zanahoria y corta tiras muy finas con un pelapatatas.
  • Deposita la zanahoria en tiras en un bol, añade el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el sirope de agave, el zumo de lima y la sal.
  • Corta el cilantro.
  • Por último, decora nuestra ensalada con el cilantro cortado y las semillas de sésamo.