Ingredientes

Palitos de zanahoria
Patatas corte ensaladilla
Guisantes
Aceitunas verdes sin hueso
Pimiento rojo
Mayonesa chipotle
Atún

Sal


Preparación

  • Corta los palitos de zanahoria y las patatas en forma de cubitos.
  • Hierve agua en una olla y añade la zanahoria, la patata y una pizca de sal. Cocina durante 15 minutos o hasta que la patata esté tierna. Escurre bien y reserva.
  • Mezcla la mayonesa con la salsa de chipotle utilizando unas varillas.
  • Corta las aceitunas y el pimiento en trocitos pequeños.
  • Mezcla con la zanahoria, la patata, los guisantes, las aceitunas y pimiento cortados, la mayonesa picante y el atún.
  • Por último, emplata la ensaladilla con el aro para su presentación final.