Nabo
Brassica Napus, L.
Características
Este alimento aporta pocas calorías, es una gran fuente de fibra, de vitamina C y de folatos, una sustancia que interviene en la formación de glóbulos blancos y rojos y en la formación de alimentos.
La parte comestible es del 73 % contiene 2 gr. de fibra vegetal pura.
Contenido en minerales y oligoelementos cada 100 gr. de producto.
Fósforo: 34 mg. Calcio: 40 mg. Hierro: 0.50 mg. Zinc: 0,08 mg. Selenio: 0.7 mcg. Flúor: 30 mcg.
Composición por cada 100 gr. de producto comestible
