Pimiento
Capsicum Annuum, L.
Características
Los pimientos que cultivamos pueden ser combinados en multitud de recetas sanas, ya que es un alimento rico en vitaminas C, B6, B2 y en betacarotenos, que ayudan a prevenir el cáncer.
La parte comestible contiene 1,4 gr de fibra vegetal pura.
Contenido de Agua del 92%.
Contenido en minerales y oligoelementos cada 100 gr. de producto.
Potasio: 220 mg Calcio: 13 mg. Folatos: 16 mcg.
Composición por cada 100 gr. de producto comestible
