Siempre frescas

Sabor, color, textura… para una cocina creativa.

La col lisa tiene una textura tierna y un sabor suave, lo que la hace adecuada para una amplia gama de preparaciones culinarias.

Ideal para ensaladas, guarniciones y platos de invierno. Su sabor suave y textura crujiente la convierten en un ingrediente versátil que realza tus platos.

    Col entera

    Col, porción

    Perfecta para ensaladas, guarniciones y platos de invierno. Es un ingrediente esencial que aporta un toque distintivo a tus recetas, realzando el sabor de tus platos favoritos. Utilízala también como relleno y envoltura en rollitos de primavera o wraps y en platos de caliente con múltiples texturas.

    Valores nutricionales por cada 100 gramos

    • Calorías: Aproximadamente 25 kcal.
    • Carbohidratos: Contiene alrededor de 6 gramos de carbohidratos, de los cuales 1.5 gramos son azúcares naturales.
    • Fibra: Proporciona aproximadamente 1.0 gramo de fibra dietética.
    • Proteínas: Contiene aproximadamente 1.3 gramos de proteína.
    • Grasas: Son muy bajas en grasa, con menos de 0.45 gramos de grasa total.
    • Vitaminas: La col lisa es una buena fuente de vitamina A, que es esencial para la salud de la piel y la visión. También aporta vitamina C, vitamina K y algunas vitaminas del grupo B, como la vitamina B6.
    • Minerales: Contiene minerales importantes como el potasio, que es esencial para la función muscular y la presión arterial. También aporta calcio, magnesio y fósforo.
    • Agua: La col lisa tiene un alto contenido de agua, lo que la hace hidratante y ayuda a mantener el equilibrio hídrico en el cuerpo.
    • Antioxidantes: Contiene antioxidantes como el betacaroteno y compuestos de polifenoles, que pueden ayudar a proteger las células del daño oxidativo.

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